地産地消に貢献してみよう
現在、全国各地で地産地消が推進されています。 それは、食材を販売する側にも購入する側にも、多くのメリットがあるためです。 また、地産地消は単に食材を選ぶ行為ではなく、地域を応援する行動にもつながります。 そこで今後は、食材を購入する際に産地へ注目する意識を持つことをおすすめします。
たくさんの地元食材がそろう
地産地消を実践しようとしても、地元のスーパーでは取り扱う食材の種類が限られている場合があります。 その結果、目当ての食材を購入できないこともあるでしょう。 選択肢を広げるためには、地元食材が集まりやすい道の駅を利用することがおすすめです。 確実に購入したい場合は、午前中に訪れることがポイントになります。
買い物に行く時間がない人へ
地産地消に取り組みたいと考えていても、仕事が忙しく買い物に行く時間を確保できない人もいます。 その場合、少し離れた道の駅へ出かけることは難しいでしょう。 しかし、ネット通販を利用すれば自宅にいながら地元の食材を購入でき、忙しい人でも地産地消を実現できます。
なぜ地産地消が勧められているのか
応援している地域がある場合は、その地域で生産された食材を積極的に購入することをおすすめします。
それだけで地域の応援につながるだけでなく、食品ロスの削減にも貢献でき、自分自身は新鮮でおいしい食材を購入できるなど、さまざまなメリットを得られます。
また、地元で収穫された食材は流通距離が短いため、比較的安価に販売される傾向が見られます。
経済的な負担を抑えられる点も、地産地消に取り組む大きな利点と言えるでしょう。
そこで今後は、価格だけで判断するのではなく、産地を意識しながら食材を選択することが大切です。
では、どこに行けば地元の食材を購入できるのでしょうか。
特におすすめなのが、道の駅を利用する方法です。
道の駅には地域で収穫された野菜や果物が豊富に並んでいるため、目的の食材をしっかりと購入できます。
一方で、地元のスーパーでは取り扱いが少なく、なかなか見つからない場合もあります。
そのため、確実に地元の食材を購入したい場合は、道の駅を訪れる方が安心です。
ただし、人気の高い道の駅では午後になると多くの食材が売り切れてしまいます。
できる限り朝早い時間帯に訪れるよう心がけましょう。
また、ネット通販を活用すれば、さまざまな地域の食材を自宅で購入することも可能です。
注文すると自宅まで届けてもらえるため、遠方の地域の食材でも気軽に楽しめます。
忙しくて道の駅へ行く時間を確保できない人は、ネット通販を積極的に活用してください。
ただし、日中家を空ける時間が多い人は、宅配便の受け取り対策として宅配ボックスを設置することをおすすめします。
特に冷蔵機能付きの宅配ボックスであれば、生鮮食品も安心して受け取れます。
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